Aveton电动自行车买来後，骑得其实不多，主要周末骑，有天星期六，下午，山丰骑到GreatHillsPza的图书馆，图书馆旁边有类似骑楼长廊，有处有不少粗大铁框，很多人都喜欢把自行车锁在那里，山丰每次去，也都是锁在那里，当天有点小雨，正要锁车，发现旁边一个墨西哥人看着山丰，因为那个地方有一个停业很久的超市，那天那个超市的门打开了，这个墨西哥人站在超市门口处看着山丰，山丰有些诧异，就问他，是不是这个超市要装修，准备重新开业，他脸上的表情表示听不懂，山丰又说了一遍，他还是听不懂，但是脸上的表情显得有些不友好，山丰匆匆离开。等山丰回来，大概1个小时後，地上是被剪断的锁，自行车已经没有了，山丰猜测就是那个墨西哥人偷走的。这是第二次被偷车，那辆1299元的Aveton。
山丰在纽约见到很多闲逛、闲站的老墨（中国人喜欢如此称呼拉美裔），尤其在火车站、汽车站这些地方，无所事事，或者在等什麽事，一般在听手机放出的歌，或者看手机里的视频。闲晃的老墨，很类似在上海街头闲逛的民工。之前有一次，在学校附近的一家DunkinDonut，山丰把那辆折叠自行车，靠墙停住，没有锁在柱子上，因为附近没有柱子，然後进去买了东西，山丰坐下吃，山丰坐在靠窗的地方，放车的地方恰好在山丰视线之外，正吃了两个Donut，一个墨西哥人慢悠悠地推着一辆自行车从窗边走过，山丰突然意识到这是山丰的自行车，赶紧跑出去，那个位置跑到门口有些绕路，等山丰跑出去，墨西哥人正推着车过马路，绿灯快变成红灯了，山丰跑过去在路中间喊住他，「Thisismybike.」他还是不紧不慢，回头一笑，没有丝毫难堪和尴尬，手一松，把车还给了山丰，山丰什麽也没说，赶紧退回马路这边，已经红灯，很危险了，这时才发现好多人看着山丰，一个中年白人男子对着山丰喊，「Youarelucky.」山丰对着他点头，示意感谢。这次乖乖地锁好车，进去把DunkinDonut吃完，店里的很多人也看着山丰，投以安慰的目光。这是第二次差点被偷。
电动自行车被偷，让山丰很震惊，因为GreatHillsPza是镇上最热闹的地方，也应该是最安全的地方，何况山丰是在图书馆的旁边，往来的大都是Ai书、读书的人，而且当时是大白天，虽然有点小雨，人b平时稍微少点，万万想不到，被偷。唯一值得检讨的是，山丰用的锁是最便宜、最细的链锁，难怪剪下来的切口看上去齐齐整整，很不费力的样子，山丰想起当年在广州，刚刚参加南航的工作，山丰买了人生第一辆新车，五羊牌，在单位大楼下，也是大概下午5点，下班时山丰看到地上被齐整整剪断的锁，也是最便宜、最细的链子锁。
山丰还想起还没搬到GreatHills，第一次去GreatHills探访，到Bayview的main图书馆休息，山丰把自行车随便在路边一放，用锁锁住後轮，没有锁在固定的框上或柱上，出来时，发现锁被人暴力拉扯，锁头已经变形，感觉再用点劲就拉开了，也许是有人路过，小偷被惊动而放弃。钥匙也打不开锁了，山丰把车推到一旁，找了石头把锁头砸开，然後才骑走，山丰当时还一个劲反省，是不是因为山丰停放不规矩，挡了别人的路，以後不能乱停了。这是第一次差点被偷。
第二辆车被偷了没多久，山丰又一次把车停在GreatHills火车站的停放处，那里有亭子，能够遮风避雨，如果要乘坐火车，也确实方便，唯一的问题是常有无所事事的墨西哥人坐在那里聊天、打趣，他们也观察着这些自行车。山丰乘火车去办事，等山丰回来取车，发现自行车的车架到处被喷了一些星星点点的黑漆，本来橙sE的车身显得很脏，山丰很生气，但是没有用，不过山丰意识到，这其实意味着差点被偷，这是第三次差点被偷。
山丰知道火车站的停放处不安全後，就改到火车站不远处的一个汽车场里面的自行车停放处，这个汽车场和对面的犹太食品店，都很热闹，而且山丰几个月前曾在这里停过自行车，停了几个晚上，完好无损，因此山丰b较有信心。但是想不到的是，这一次，因为感恩节，山丰大概停放时间太长了，有5天，节後的第一个工作日，山丰去取自行车，发现车已经不在了，这是第三次被偷，是另一辆Nishiki，这本来是山丰最喜欢的自行车，它的骑行效率最好，相b折叠自行车，山丰能够骑着它不是很费力地上学校和家里附近的各个坡。
随後没有多久，家里那辆最贵的Aveton电动车，也在火车站的停车处被偷，这一次，山丰使用的是粗一点的铁链锁。2024年大约9月，山丰的折叠自行车锁在ASNYGraduateter的大楼前，下午4点半出来，发现被偷了，这辆折叠自行车，山丰平时使用最多，很不起眼，山丰本以为无人看得上。无奈，山丰马上又从Amazon买了一辆，价格更便宜，200元，b上一辆便宜100元，没想到骑行感觉好不少，但是，一个星期後，当山丰再次去Manhattan上课，这次山丰锁在Yeshiva大楼的门外树上，晚上7:30出来，被偷了。这是连续两次被偷。2022年3月到2024年9月，山丰全家，一共被偷了5辆自行车。第二次被偷时，山丰找了警察，两个警察驾车过来，问了问情况，看了看地点，告诉山丰，他们没有办法找到偷车的人，他们给出的建议是，自己在镇里多留心，因为被偷的自行车大概率还在镇里，第二，要买更好的锁，锁的档次尽量高於平均情况。山丰想起，在旭耀时，有次自行车被偷，山丰向学校保卫处报告，他们也是直截了当拒绝山丰，「金额太低，且无法找回。」山丰的个人总结，自行车大概是天底下，最容易被偷的东西，因为，它天然自带迅速离开的便利。有次，和一个学生聊天，他是土生土长的Queens人，他说，他完全不信任任何室外的自行车停放处，除非放在家里，或者带进教室，否则，他觉得一定会被偷。他也很Ai自行车，但正是这种担心，他现在改用小型的Scooter。
自行车被盗，对山丰的生活影响还是很大的，山丰想起曾读过台湾作家吴明益的《单车失窃记》，里面好多关於自行车的神奇故事，山丰的故事则是简简单单，但也同样反映一个时代。
老婆不在身边，烧菜又成为山丰一个艰巨的任务。山丰一直有个很大的困惑，就是不敢烹制r0U食，但山丰每天必须要吃点r0U食，否则很快就饿，其他面条、米饭吃再多，也不会饱，白水煮r0U，是山丰没办法的办法。但是，实际上，山丰常年观察钟点工的结果是，要想把蔬菜做得好吃，难度br0U食大很多，山丰家这麽多年走马灯式换的钟点工中，r0U食大都有一两个菜勉强说得过去的，当然至多是勉强说得过去，而大都做不出一道像样的蔬菜。山丰老婆也是r0U食非常强，蔬菜是弱项（最近有b较大的进步）。现在回想起来，来家里的第一个阿姨，真是蔬菜高手，但是她r0U食不行，她是山丰遇到的所有人中蔬菜做得最好的。不过，第一天来就看出她不像阿姨，文文静静，後来知道她是一个初中老师，估计刚来上海跟着老公，暂时过渡。果然，也就一个星期，她给孩子剪指甲，孩子才几个月，不小心伤了手指，流血了，山丰脸稍微沈了一下，她就告辞走了。其实，剪之前，山丰反复阻挡她，山丰说你没有把握，就不要剪，这个剪子也不适合孩子，孩子指甲也不长，等孩子妈妈回来，让她妈妈剪。人虽走了，但她那些天烧的蔬菜一直留在记忆中了，很简单的蔬菜，就是b别人做的要清清爽爽，关键味道也好。
烹制r0U食的一个简单做法是油炸，但是油炸食物，山丰都不太喜欢。不过y要排名，牛排还没有猪排好吃，猪排又没有sUr0U好吃，在山丰心中，四川sUr0U是油炸r0U食中的最高境界。山丰在纽约，慢慢地，自己琢磨出了一点烧荤菜的窍门。b如，如何简便美味地炖排骨。首先，基本不加水，这样味道不会跑；其次，用慢炖锅，让味道慢慢进去；第三，洗乾净，放进锅，加盐、料酒、酱油，就可以了。第四，如果希望味道更好，可以加姜、蒜，还有土豆、洋葱。但最关键的是不加水，时间大概要3~4小时。这个办法可以变通到各种r0U上，b如有皮有肥有瘦的五花r0U，就是红烧r0U，还有Jr0U、牛r0U、牛腩、牛筋等等，甚至羊r0U。只是不同的食材，时间略有不同，但总的原则，不妨长一点，让味道慢慢地、充分地进去。
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