「你现在的T表温度是三十七点八度，掌心因为长时间靠近炉火，温度接近三十九度。」冷曦微微低头，那双深邃如寒潭的琥珀sE眼眸，透过青蛙护目镜的镜片，平静地锁定着Guama震惊的双眼。「用这样的高温直接触碰异常结霜的顶级冰鲜g贝，超过四十度的温差会在一瞬间破坏表层的蛋白质结构。更重要的是，你现在的触觉，根本不准。」
这番话说得极快，语气低沉且没有一丝起伏，却带着一种让人无法反驳的绝对权威。
十三年的餐饮老将Guama竟然被一个新人教训了？她张了张嘴，正想用主厨的威严反击，却看到冷曦已经松开了她的手腕。
冷曦转过身，那双宛如艺术品般的手悬停在不锈钢盆上方。她没有直接触碰g贝，而是将修长的食指与中指并拢，在距离g贝表面仅有几毫米的地方，缓缓滑过。
接着，她轻轻用指腹点了一下g贝的核心位置。
只碰了不到半秒钟。
「表面温度零下二点四度，核心温度零下六点八度。冷链车的压缩机大概停摆了四十五分钟。」冷曦收回手，语气JiNg准得像是一台造价百万的实验室级温度计。「五十度的温水会让r0U质紧缩、鲜味流失。需要准备三十八点五度的温水，加入百分之三的粗海盐，JiNg准浸泡一分二十秒。多一秒都不行。」
整个备料区安静得只剩下外场传来的点单机声音。
Guama瞪大了眼睛，薄荷绿的发丝因为震惊而微微颤抖。绝对触觉？这个nV人居然仅凭指尖的瞬间触碰，就能JiNg准读出小数点後的温度？
就在Guama大脑当机的这零点几秒内，危机突生。
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