而且硬是硬了点,但并不难吃吧!

        她也是在家练习了一下才来的,最近弟弟吃她做的早餐松饼都快吃吐了,为了不浪费她特地带来给由衣共享,结果被说不像松饼而像煎饼!

        真是太过分了!

        “反正我做的不好又没关系。”被呛也没事,反正从目的性而言,她完全无所谓!

        “哼,不和你说了。”和由衣从小吵到大,她通常不占什么便宜,所以干脆不理她,转向身边的有希:“有希,我准备再做一遍,你帮我看看有什么问题好不好。”有难度的东西她不会,先从把简单点的松饼做好开始吧。

        “好,你先做,我看到问题会提醒你。”结城有希点头。

        “嗯。”铃木千代已经有一定的熟练度了。先把两只鸡蛋的蛋清分离,再在分离好的蛋黄中加入了十五克的牛奶,抄起旁边的面粉准备过筛就被制止住了。

        “千代的话用低筋面粉吧。”结城有希刚刚有看好友拿材料,在少女一股脑倒进去之前,将其替换成低筋面粉,“不会有起筋的困扰。”

        “原来如此!”她从来不研究这些,在她看来面粉都没有区别,原来光是从选择面粉这一步就能决定成败吗?

        接下去依次加入些许泡打粉和一小匙香草精,开始搅拌。完事后开始打发蛋清——

        “这里这样搅拌的话会消泡,尽量采取翻拌的方式。”铃木千代也没有什么很大的问题,细节上一处理好,感觉之后练习其他的甜品都会很顺利的。

        内容未完,下一页继续阅读